■スペシャルティ珈琲豆 バリのかおり ブレンド珈琲
バリのかおり ブレンド珈琲
バリ島の農園やカフェで教わった焙煎&MIX アジアの雑貨を直輸入している関係でバリ島へは50回以上行ったり来たりしています。バリ島のコーヒーといえば名物『バリコピ (BALI KOPI=BALI COFFEE)』を思い浮かべる方も多いと思いますが、アレは隣のジャワ島産のロブスタという苦い豆を強く焙煎して超細挽きにして上澄みを飲むもので、まぁ名物っていえば名物ですが、そのコーヒーとは別にバリ島では極わずかですがアラビカ種の豆を栽培している農園があります。これが美味しいんですよね。色々農園を回ってみて「バリ島のアラビカは美味しい」って実感しました。その際、農園のスタッフから紹介された焙煎士とその方が経営するカフェにお邪魔し、彼らの考える美味しいバリ島の豆の焙煎方法や、単体で飲む以外の美味しいブレンドの作り方を教えてもらいました。それをもとに作ったのがじゃらんじゃらんの【バリの香り】です バリ島のコーヒー生産者からダイレクトに本場の焙煎やブレンドを学んできました。 実店舗ではすでにリピーター続出の超人気豆となっております!!(^^)v ぜひぜひお試しください。 インドネシア・バリ島 □使用豆:バリ島産アラビカ豆(+Br/ELS) 香りと後味の良い超高品質のバリ島の高級アラビカ豆を現地で学んだ煎り加減で焙煎し80%以上ブレンドしています。 お客様からお寄せ頂いた声 こちらのコーヒーに出会って以来これしか飲めません。大のお気に入りになりました(東京都 Aさま) じゃらんじゃらんさんのバリの香りはやっぱりおいしい(山形市 Kさま) 香り・コクともに豊かでドリップしていると部屋中が美味しい香りに包まれます。これぞ至福の一時(神奈川県 Jさま) お砂糖を入れないのにほんのり甘い味を感じます。香りも凄いです(神戸市 Hさま) コーヒー店ではありませんが試飲で飲んだことのあるバリのコーヒーは嫌な苦味があったのですが、この「バリの香り」は酸味も無いのにほのかな優しい香りでホント美味しいです(山形市 Nさま) 風味がよくコクというか厚みがあるしバランスがとてもいいですね。(東京都Eさま) ほんのりとした甘みも感じられ美味しく頂きました。名前も憶えやすいですね。(山形県Aさま) さすがバリ通のじゃらんじゃらんさんのコーヒーです。ぜひ定番商品にしてください(山形県Rさま) すぐに飲みきってしまいました。とっても美味しいです。(山形市Uさま) バリにいきたくなる味です。このコーヒーは本当に美味しいです(山形県Sさま) 購入数単位について:100g単位です。100g=1、200gなら2、300gなら3・・・とご選択ください。参考までに100gで標準的に約10杯分になります 挽き方について:多くのドリッパーやコーヒーメーカーでは中挽き(3穴)が一般的です。粉の量で濃さは調整できますのでオススメの挽き方です。ご不明な場合はお気軽にお問い合わせください
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