2024/2月14日 リクエストを多数お寄せいただいておりました。3年ぶりの再入荷になりました!　販売開始しました

このイエローブルボンを口にふくむと、まるでカラメルのような心地よいほろ苦さ、飲みすすめるうちにはミルクチョコのようなまろやかさを感じられると思います。心地よい複雑味、そしてカラメルの中にあるローストしたナッツのような余韻もあわせてお楽しみください。じゃらんじゃらんでは、焙煎の仕上げに直火を当ててカリッと仕上げる独自の方法で、そのうまみをよりいっそう引き立てています。ぜひぜひお試しください。
(商品プライス画像に1家族200gまでとありますがこのWEBSHOPでは何グラムでも大丈夫です)



□使用豆:イエローブルボン種
□スクリーン:S19…15％、S18…34％、S17…33％、S16…12％、S15…6％
□特徴:天日陰干し乾燥されたイエローブルボン種100％。 ブルボン種は収穫量が少なく手間がかかることから、多くの農家が栽培を敬遠していますが、品質的に優れているため、この農園では、ブルボン種の栽培を続けています。ブラジルでは収穫後約1週間ほど天日乾燥させるのが通常ですが、この農園では陰干しにして2〜3週間かけて乾燥させます。そのため、甘味やコクが通常の豆よりも強くなります。
□産地・農園所在地:CACHOEIRA Farm,Estado de São Paulo ,SAO SEBASTIAO DA GRAMA (MOGIANA)
農園のあるモジアナ地区はブラジルでも有数の高品質なスペシャルティコーヒー豆を生産する産地として知られています。
□Ｑグレードポイント:83.58点

wrote;2024/2/14




お客様からお寄せ頂いた声
3年振りくらいですか? 待ってましたよ。本当に美味しかったです。またすぐ注文しますね(山形市Gさま)
今回もとってもおいしかったです(神奈川県Oさま)
他店のブラジルより濃厚かつマイルドで本当に美味しかったです(山形市Hさま)
このコーヒーはあんこにあいますね。飲みすぎ注意です(苦笑) (新潟県Rさま)
えぐみも雑味も感じず飲みやすい。また注文します(東京都Eさま)
ブラジルの渋みもなくて香ばしくて良かった。期間限定なんですね? いつでも買えるように在庫してほしいなぁと思いました(山形市Cさま)




購入数単位について:100g単位です。100g=1、200gなら2、300gなら3・・・とご選択ください。参考までに100gで標準的に約10杯分になります
挽き方について:多くのドリッパーやコーヒーメーカーでは中挽き(3穴)が一般的です。粉の量で濃さは調整できますのでオススメの挽き方です。ご不明な場合はお気軽にお問い合わせください