■スペシャルティ珈琲豆 オーガニック インド
オーガニック インド 有機JAS・バイオダイナミック農法
乳牛を飼い、また、コーヒー以外の農作物も生産し、土地・植物・動物の相互作用で農園自体がひとつの循環型になるバイオダイナミック農法を実践しているポアブス農園。コーヒーはシェードツリーにしっかりと守られ、農園内で精製される有機肥料でゆっくりと育てられたインドの自然派スペシャルティ豆です。苦み・甘み・酸味・香りにインド独特のマイルド感が良い意味で複雑に混じりあっています。一度は飲んでいただきたいインド産のスペシャルティコーヒーです。 ・インド ケララ州北部 ネリヤンパティ丘陵 ポアブス農園産 ・品種:アラビカS9(有機JAS認定) ・収穫期:11月初旬〜1月末、赤実を4回に分けて手摘み ・じゃらんじゃらんでは酸味はやや抑え目の焙煎をしています。コクがありつつ重くなく、香りが良く、シングルビーンながらバランスの良さを感じるコーヒーに仕上げています。甘さのあるアフターテイストも楽しめます。表示画像に「一家族様200gまで」と書いてありますがwebshopでは限定しません。生豆がなくなり次第終了となりますのでご了承ください 掲載日:2023/11/20 お客様からお寄せ頂いた声 発送メールにご返信や振込用紙の備考欄などにぜひお寄せください。今後の参考にさせていただきます 購入数単位について:100g単位です。100g=1、200gなら2、300gなら3・・・とご選択ください。参考までに100gで標準的に約10杯分になります 挽き方について:多くのドリッパーやコーヒーメーカーでは中挽き(3穴)が一般的です。粉の量で濃さは調整できますのでオススメの挽き方です。ご不明な場合はお気軽にお問い合わせください
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